Riso Basmati al Curry con Ananas e Anacardi

Spesso, presi dalla follia e dalla frenesia della vita e dei ritmi cittadini, si arriva a cena col frigo e la dispensa che languono e lo stomaco che grida vendetta.

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Barmbrack – Pane dolce irlandese

“The fire was nice and bright and on one of the side-tables were four very bigbarmbracks. These barmbracks seemed uncut; but if you went closer you would see that they

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Colcannon – sformato di patate e verza irlandese

Sapete che addentrandosi nella cultura culinaria irlandese, si scoprono un sacco di piatti veramente interessanti? Conoscevate il Colcannon, per esempio? Anche se non assocereste mai il cavolo verza alla cucina celtica,

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Insalata russa con maionese vegan

E cosa farci della magia della maionese se non usarla per assaporare un’insalata russa bella fresca e goduriosa? La più nota delle insalate del gruppo “insalate composte di verdure cotte

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Hummus Impossible

Niente di più facile e conosciuto dell’hummus, vero? Epperò credo che non tutti ancora lo conoscano o sappiano quanto sia veloce da portare in tavola, quindi eccomi qua, pronta a

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