Colcannon – sformato di patate e verza irlandese

Sapete che addentrandosi nella cultura culinaria irlandese, si scoprono un sacco di piatti veramente interessanti? Conoscevate il Colcannon, per esempio? Anche se non assocereste mai il cavolo verza alla cucina celtica,

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Insalata fresca di mango, rucola e songino

Non faccio la scoperta dell’acqua calda, se affermo e confermo il caldo torrido di quest’estate. Oltre a lamentarsi dello status quo, atteggiamento che tanto non piegherà il clima a pietà,

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